Denk lieber zweimal nach, bevor du diese Lebensmittel in den Kühlschrank stellst
Auberginen
Oh, wer liebt diese komische Pflanze nicht? Wusstest du, dass Auberginen nicht nur Früchte sind, sondern auch botanisch gesehen zu den Beeren gehören? Zu den großen Beere. Am besten bewahrst du Auberginen außerhalb des Kühlschranks und geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung auf. Wie die meisten Früchte werden auch Auberginen am besten bei Zimmertemperatur gelagert.
Im Kühlschrank sind sie länger haltbar. Denke immer daran, dass Auberginen empfindlich auf das Ethylengas reagieren, das von Früchten wie Bananen, Tomaten und Melonen produziert wird. Auberginen sollten sich deshalb nie mit diesen Früchten kreuzen.
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