Denk lieber zweimal nach, bevor du diese Lebensmittel in den Kühlschrank stellst
Steinobst
Steinfrüchte wie Pfirsiche, Aprikosen, Nektarinen und Pflaumen reifen am besten bei Zimmertemperatur. Das bedeutet, dass du sie am besten nicht im Kühlschrank aufbewahren solltest. Es sei denn, du hast nicht vor, sie sofort zu essen. In jedem Fall sollten diese Früchte zuerst bei Zimmertemperatur reifen, um ein optimales Geschmackserlebnis zu haben.
Steinfrüchte sind einzigartig. Wenn sie im Kühlschrank reifen, bekommen sie einen so genannten “Kälteschaden”. Wenn Früchte unter 5 Grad Celsius reifen, stoppt der Reifungsprozess komplett, was dazu führt, dass die Früchte meist geschmacklos sind.
You must be logged in to post a comment Login